タグ: 食器と調理具

荻野屋の峠の釜めしは、昭和世代には思い出深い駅弁なのではないでしょうか。色鮮やかな具材と出汁で炊いたご飯、ぬく…...

何週間か前のコラムで触れましたが、中国の食材を通販で購入して週末に料理してみました。何度も作っているものや初め…...

お洒落でなくても優れた調理器具は無数にあります。業務用の調理器具を作る山田工業所の中華鍋とフライパンもそのひと…...